그릭 요거트 집에서 만드는 법. 그릭 요거트 효능(다이어트, 변비개선, 피부개선, 항암효과)
이영돈PD의 그릭요거트가 실시간 키워드에 올라왔네요.
그릭요거트가 대체 뭐지?
궁금하신분들 많을텐데요. 그릭요거트에 대해 알아봅시다.
그릭 요거트란
쉽게 말해 그릭(greek) : 그리스식 요거트를 말합니다.
그릭 요거트(greek yogurt)는 그리스 등 지중해 지방에서 유래된 것으로,
일반 요거트에 비해 단백질과 칼슘 함량이 2배 가량 높아 건강식품으로 널리 알려져있습니다.
그릭 요거트 효능
그릭 요거트는 특히 여성분들에게 좋다고 알려져 있는데요,
체지방 감소를 위한 다이어트 효과와,
정장작용으로 장을 정제하는 작용으로 변비개선, 피부개선에 탁월,
함암효과로도 널리 알려져 있습니다.
그릭요거트는 누구나 쉽게 집에서 만들어 드실 수 있습니다.
그릭요거트 만드는 방법에 대해 알아봅시다.
홈메이트 플레인 요거트 만드는 방법
1. 불가리스, 우유, 요거트를 담을 유리병 또는 플라스틱 용기를 준비합니다.
2. 우유를 유리병의 2/3의 가량 넣어주신 후, 불가리스를 넣어 잘 섞어줍니다.
(주의!! 절대 쇠숟가락, 쇠젓가락 쓰시면 안됩니다. 발효가 안됩니다!!)
3. 전자레인지에 2분30초~3분가량 데워줍니다.
(그냥 실온에 두셔도 됩니다. 발효를 촉진시키기 위해 전자레인지를 사용합니다)
4. 전자레인지 사용을 하셨다면 15시간 정도 실온에 보관합니다.
5. 그리고 약간 뻑뻑해졌다고 생각되시면 드시면 됩니다.
6. 과일이나 견과류를 첨가하여 드시면 더욱 좋습니다
출저 - [Youtube] 홈메이드 플레인 요거트 만드는 방법
그릭 요거트 드실 때 주의사항!!
첨에 드실 때 신맛 때문에 과연 먹어도 될까 의심이 나실텐데요.
우선 소량 드셔보신 후, 점차 늘려가시면 적응하는데 도움이 되실꺼에요.
빠른 효과로는 변비가 가장 큰 효과가 있을 것 같네요.
그릭요거트를 꾸준히 섭취하시면 장도 튼튼, 피부도 깨끗, 면역력도 강화에 도움이 됩니다.
그릭 요거트 만드시는 방법에서 불가리스 이외에도, 시중에 파는 요거트를 우유에 혼합하여 드셔도 무방합니다.
1. 불가리스 + 우유
2. 퓨어 + 우유
3. 프로 바이오틱 + 우유
4. 그릭 + 우유
제조방법은 같습니다.
절대주의!! 쇠숟가락, 쇠젓가락으로 저어주시면 안됩니다.(발효가 안되요!!)
다양한 그릭 요거트 제조방법을 알고 싶다면 아래 사이트로,
자료출저 - [다음카페] moomisland - 집에서 만드는 간단한 수제 요거트
이상 그릭요거트 제조방법 및 효능에 대해 알아보았습니다.
좋은하루되세요^^