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좋은 달걀 고르는 법. 삶은 달걀 유통기한은 몇일일까?
각종 영양소의 보고 달걀!
근력운동과 다이어트 식품에 좋은 달걀!
영양의 섭취기 밋밋하다고 느껴질 때에 계란후라이나, 삶은 계란을 먹으면 몸이 든든해지는 효과가 있는데요.
그만큼 영양소가 풍부하여 완전한 식품으로 평가받고 있습니다.
일상생활에서 흔히 먹을 수 있는 달걀,
좋은 달걀 고르는 법에 대해 알아봅시다.
좋은 달걀 고르는 법
1. 표면에 이물질이 없고 껍데기가 거칠수록 좋습니다.
2. 달걀을 흔들어 봤을때에 출렁임이 없는 것이 좋습니다.
오래된 달걀은 가벼운 느낌이 들고 출렁거림이 느껴지는데요.
이는 달걀 안에 공기가 많아서 생기는 현상이라고 하네요.
라면에 계란을 풀 때에 한번 쯤 흔들어 확인해보시는 것이 좋겠죠?
배고파 끓인 라면에 오래되어 상한 계란을 풀어 망쳐버린다면.. OTL..
그래도 핵심은 달걀 구매전 포장일자와 유통기한은 확인이겠죠^^:
몸짱과 다이어트에 좋은 달걀, 간편하게 드실 때 삶은 계란을 많이들 드시는데요.
삶의 달걀의 유통기한은 냉장 보관시 7일 정도,
안전한 기간은 3~4일이라고 하네요.
하지만, 삶은 후 바로 드시는 것이 따뜻하고 맛도 좋습니다^^.
무더운 여름, 올바른 음식 보관법으로 배탈 나지 않게 조심하세요.
좋은하루되세요^^
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